Ёлку украсили — следует подумать, что подать к столу. В кулинарном смысле 60-е годы стали знаменательными — они принесли с собой значительные перемены в традиционное новогоднее меню. На стол пришли оливье, запеченное мясо и заварные пирожные. В СССР водка во все времена оставалась алкоголем № 1. На праздничный стол старались поставить легендарную «Столичную», рецепт которой предусматривал мизерную добавку сахара, и «Московскую особую», ну и, конечно, «Советское шампанское». Кстати, именно в это время в столовых и ресторанах для экономии времени трудящихся появились «столы заказов». Туда заранее звонили по телефону, а после работы покупали к новогоднему столу что-нибудь вкусное.

Хотя семейный стол, где все приготовлено своими руками, по-прежнему оставался в приоритете. Рецептура блюд передавалась от мам дочкам, переписывалась на листках и в тетрадках подругами и родственницами.

А пока советский народ резал салаты, за окнами бушевала вьюга. С экранов вместе с громким заливистым смехом доносились выступления на главной игре страны. Возникший за два года до этого Клуб веселых и находчивых именно в 1963 году обрел постоянного хозяина — Александра Маслякова — и стал каноническим для каждого уголка Советского Союза.

Ближе к ночи дамы бежали наряжаться. В гостиной включали черно-белые телевизоры в ожидании главной новогодней программы — «Голубого огонька». Впервые он вышел в эфир в 1962 году и стал таким же неотъемлемым атрибутом Нового года, как шампанское, мандарины и как сегодня «Ирония судьбы». Люди пели вместе с Людмилой Зыкиной, квартетом «Улыбка» и Иосифом Кобзоном. А после — водили хороводы, устраивали конкурсы, танцевали под музыку, звучащую на пластинках. Из каждого окна доносились звонкие тосты, и миллионы людей радовались наступлению нового 1964 года.